卓也灶腳 Restaurant en Tainan

Name: 卓也灶腳
Address: 20號, 東興四街32巷12弄, Tainan, Taiwan
Telephone: 88666321851
Rating: 4.6

Propietario no registrado

卓也灶腳

Reseñas

#1574 De 5697 en Tainan

9.2

244 Revisar

Ambiente

9.2/10

Alimento

9.2/10

Interior

9.2/10

Precios

9.2/10

Servicio

9.2/10

Precio & Cocina

$ International

Tipo de restaurante

Restaurant

Características

Seating

Wheelchair Accessible

Información

20號, 東興四街32巷12弄, Tainan, Taiwan

Ver ruta

Sitio web 卓也灶腳

Clasificación

Excelente

172

Muy bien

Promedio

Pobre

Horrible

Clasificación

El más nuevo

Más antiguo

Calificación ascendente

Calificación descendente

Fecha

Fecha de - Fecha hasta

黃書涵

Fuente:

A month ago

食材天然美味，真的會連湯都喝光光，推薦！服務也很即時又周到 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Christina Wu

Fuente:

9 months ago

經過老闆娘詳細的介紹，點了一鍋兩吃梅墨傳情麻油雞鍋搭配墨魚烏龍麵、紅燒牛腩飯套餐、涼拌豬肝。麻油和雞肉大概炒五分鐘，雞肉熟了之後放烏龍麵下去炒，炒到差不多收乾麵條也熟了，味道非常香，梅子的味道也很夠，平常晚餐少吃澱粉的我都忍不住吃了一大碗麻油烏龍麵，雞肉很香又很嫩。炒好之後就可以請店家加湯，煮蔬菜盤，另附一顆蛋和一杯飲品。紅燒牛腩飯的牛肉滿滿一盤，老闆說青菜是點餐後才現炒的，完全可以吃的出現炒的脆度，涼拌木耳和薯泥好吃不馬虎，另附湯和冷飲（蘋果醋）。涼拌豬肝很嫩，醬汁和厚薄度都剛剛好，是好吃的小菜。第一次到訪這間巷弄中的小店，餐點好吃、製作用心，用餐環境清潔明亮，旁邊有停車位，進門後有整理的非常漂亮的庭院，會再訪的一間餐廳。 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400

橘子花栗鼠

Fuente:

3 months ago

用餐環境可以看出老闆的用心… 餐點好吃… 麻油雞最適合最近涼涼的天氣… Service Dine in Meal type Dinner Price per person $400–600 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes 麻油香雞腿一鍋二吃

林三凱

Fuente:

A month ago

餐點很有特色，火鍋可以先吃炒的，然後再煮成火鍋。 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes 麻油香雞腿一鍋二吃

Peggy Chen

Fuente:

11 months ago

幾位朋友推薦，室內用餐，麻油二吃，炒雞肉搭烏龍麵還不錯，但之後加上湯顯然麻油味都淡了。菜盤跟主菜肉類亮都不多，對比價位覺得CP值尚好。飲料蘋果醋飲太淡了。服務人員態度算親切。開車有停車位方便。 Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4

ann

Fuente:

A year ago

庭園式設計風格，服務人員細心解說每項餐點，聽起來讓我每個鍋都很想試試看，最後選了：一鍋二吃梅墨傳情雞鍋，主食選墨魚烏龍麵，店員指導先將麻油雞炒熟後再加入墨魚烏龍麵繼續炒，麵條吸附了麻油的香氣，還有梅子的酸甜醬汁，雞肉也軟嫩，真的非常好吃！連五歲小孩都說好吃😋 接著再下湯底煮火鍋，老實說，可能梅子跟麻油醬料都被麵條吸光了，湯頭梅子味就不太明顯，但配料都是健康的原型食物，不是用加工食品來充數，所以吃起來是健康的，值得推薦！另外有單點炸豬排，表面酥脆肉質細緻，一點也不柴，也是很推薦的一道喔！ Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400

Steven

Fuente:

A year ago

位於新營東興四街上的卓也灶腳，晚上來訪的話會略顯不起眼，從東興路彎進來四街約莫20公尺就到了。門口可以停車，粗估約有五個位置左右，即便是開車來也蠻方便的。麻油雞腿鍋與西港的榖倉、善化的廳舍感覺蠻相似的，想吃的話這裡也是個不錯的選擇。本次用餐選擇了一鍋二吃麻油香雞腿鍋及一鍋二吃麻油金多蝦鍋，兩者皆是選擇烏龍麵作為主食，並額外加點了一份炸豬排。店家鍋物配料皆選擇天然食材，沒有加工食材如火鍋料，這部分蠻不錯的，推薦。雞腿肉鮮嫩不柴，蠻令人驚艷的，拌炒的麻油香味四溢，令人食指大動，雞腿炒到一半再把烏龍麵加進去一起拌炒，整個就是畫龍點睛，烏龍麵吸附了滿滿的麻油的香氣，麵條本身Q彈有嚼勁，下次再訪我應該一樣會點烏龍麵來吃！金多蝦鍋有附手套方便剝蝦，相當的貼心，與雞腿肉不同的是，這個的吃法是蝦子煮熟後撈起來再煮烏龍麵，避免吃烏龍麵時吃到蝦子的腳影響口感。但因為個人煮的時間沒拿捏好，所以導致要煮麵的時候湯汁已經蝦子吸附到所剩無幾，麵條到後來都因為沒湯汁而導致黏鍋，選擇這個的朋友要拿捏一下煮蝦子的時間。另外，蝦子似乎沒有清腸泥(但有開背?)，這個算稍稍美中不足的地方。單點的炸豬排，老闆表示採用當天的溫體豬製作，炸起來外酥內嫩，蠻好吃的。整體來說是一次滿舒適的用餐體驗，蠻願意再訪及推薦給朋友的。 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400

Hsiu-Ju Hsiao

Fuente:

9 months ago

1.庭園風建築很有古早味。 2.店內瀰漫著麻油雞的香味，不過吃起來口味不會太重。 3.蜜香Q蛋一顆要價50元，令人出乎意料。 4.服務生解說詳盡，還會為第一次來的客人拌炒雞腿，相當熱心。 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $200–400

樂翔家Chicken

Fuente:

A year ago

熱愛麻油系列的我，把我吸引來了！服務親切，餐點好吃新鮮。麻油乾吃夠味，吃清淡的人可能會想加高湯直接吃！因為拌炒關係可能有加到醬油或蠔油～湯頭喝起來會有蠔油味… 不像傳統麻油湯，所以喝起來也比較容易膩～但是還是值得推薦的店家！！ Service Dine in Meal type Lunch Price per person $200–400

Candy Chen

Fuente:

10 months ago

店員親切熱情、店面是由老宅改建，仔細觀察可以發現小巧思。麻油系列很有特色，乾炒/加入高湯都各具風味，麻油炒烏龍麵真的很好吃😋 ，但是麻油鮮蝦比較不建議點，味道會稍嫌不足，其他都很棒👍

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