Karadenizli Gözlemeci Restaurant en Şile

Name: Karadenizli Gözlemeci
Address: Şile Yolu, Avcıkoru Mahallesi, Şile, Turkey
Telephone: 905434324096
Rating: 4.6

Propietario no registrado

Karadenizli Gözlemeci

Reseñas

#106 De 600 en Şile

9.2

5 Revisar

Ambiente

9.2/10

Alimento

9.2/10

Interior

9.2/10

Precios

9.2/10

Servicio

9.2/10

Precio & Cocina

$ International

Tipo de restaurante

Restaurant

Características

Información

Şile Yolu, Avcıkoru Mahallesi, Şile, Turkey

Ver ruta

Clasificación

Excelente

Muy bien

Promedio

Pobre

Horrible

Clasificación

El más nuevo

Más antiguo

Calificación ascendente

Calificación descendente

Fecha

Fecha de - Fecha hasta

Hüseyin Keleş

Fuente:

9 months ago

Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

Ahmet Kaya (Kend hayat)

Fuente:

4 years ago

En güzel tarif Un, tuz bir kaba alınız. Üzerine su yavaş yavaş yoğurularak dökülür. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir ve hamur yarım saat dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamurdan 5 tane ele dolu dolu gelen beze elde edilir. Her bir beze sırayla açılır. Bu sırada börek tavası ısıtılmaya başlanır. Beze açıldıktan sonra sıvı yağ ile her yeri yağlanır. (ben zeytinyağı kullandım) sonra kenarlardan içe doğru kıvrılıp ortaya doğru sarılıp birleştirilir(resimdeki gibi) Tava ısındıktan sonra yapılan beze yavaş yavaş fazla ezmeden biraz açılır. Ve tavaya çok az yağ döküldükten sonra pişirilmeye başlanır. Her iki tarafı da çevrilerek kızartılır. Tek tek bütün bezelere aynı işlem uygulandıktan sonra servise hazır hale gelir. İsteseniz kahvaltıya ama biz de genelde 5 çayına kahvaltılıklarla birlikte özellikle peynirle sunulur. Şimdiden afiyet olsun. 😊

Hüseyin Keleş

Fuente:

8 months ago

Çok güzel yöresel gözleme yemek için. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4