Besökte Skrea Matbruk under en av deras ’tryffelkvällar/helg’ och beställde det som fanns på menyn då, en 5-rätters tryffelmiddag.
Allt på menyn var inte min personliga favorit, men har inte något att klaga på vad gäller maten, den var mycket god.
Vi hade läst på deras hemsida att det skulle finnas en helt fantastisk sommelier på plats. Väl på plats så tipsade en av servitriserna om att vi kan köpa till ett dryckespaket som pusslats ihop av denna fantastiska sommelier, vi blev genast intresserade.
Vi blir bemötta av denna sommelier med en fot upp på stolen, en stretchövning av något slag som resulterade i en form av stoltserande av dennas skrev.? Skjortan var uppknäppt som att vi vore på en afterbeach. Den ovanliga fixeringen att vilja rätta till och slänga med sitt hår, inte ha en aning om menyn och inte heller någon aning om något dryckespaket tyckte vi var konstigt och faktiskt för priset, rätt respektlöst.
Ingen presentation av vinerna alls mer än, ”detta är gott, finns inte mycket mer att säga” från servitriserna, sommeliern såg vi inte mer efter vi beställt de så kallade dryckespaketen.
När jag i slutet av denna middag lyfter detta med en av servitriserna, så får jag svaret ”ah vi är rätt avslappnade här”.
Det finns en skillnad på att vara avslappnad och respektlös, menar jag på.
Då vi tyvärr upplevt detta bemötande båda gånger vi besökt Skrea Matbruk, så var detta vårt sista besök.
Måste dock tillägga att de två servitriserna vi hade, var trevliga och gjorde ett så pass bra jobb att vi valde att stanna tills vi ätit och druckit upp.
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Price per person
kr 1,000+
Food: 3
Service: 1
Atmosphere: 3
Jag ljuger inte när jag sätter 5 stjärnor. Detta var en av de bästa upplevelser jag har varit med om i dryck-matväg.
Ginprovningen var riktigt fin, det smakar gott och man blir förvånad över den höga kvaliteten och kunskapen för att vara ett så ungt företag.
Maten dock var av en annan värld. Vi var där i juletid, det var en spännande kombination av julbord med en modern tvist. Mycket bra upplevelse, kommer aldrig glömma detta ställe. Atmosfären var grym!
Hoppas de kommer explodera och växa om de fortsätter såhär! Kommer sprida deras rykte med glädje!
Meal type
Lunch
Price per person
kr 400–500
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Mingel-mat o två pastarätter o allt var fantastiskt gott. Rustikt o fint... och äkta. Äkta matglädje. Äkta ansvar o närhet.
Vi hade
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 4
Vi var på Ginprovning + Destillerimiddag. Otroligt sympatisk, trevlig och rolig person som höll i ginprovningen, god stämning och intressant!
Destillerimiddagen var fantastiskt god och personalen jättetrevlig trots att dem hade lite extra att göra pga en dubbelbokning.
Mina enda minus var lite högljudd stämning när folk fått i sig en del (hela lokalen) samt platsen vi satt på hade lite obekväma stolar i längden :)
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
kr 800–900
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 4
